10 interesujących faktów na temat herbaty

Oferujemy małą wycieczkę do świata tego pięknego napoju. Kupując chińską herbatę, nie zakładamy, że w starożytności napój ten był spożywany tylko w cesarskim pałacu i zamożnych rodzinach.

Pachnącą herbatę uwielbiają ludzie w różnych krajach.

A co jeszcze nie wiemy o herbacie? Sprawdź wybór ciekawych faktów na temat herbaty.

1. Herbata Camellia Sinensis

Rośliny Camellia Sinensis to materiał wyjściowy zarówno dla zielonej, jak i czarnej herbaty.

Kamelia Chińska rośnie w lasach górskich Azji Południowo-Wschodniej

2. Herbata - dla przyjemności i zdrowia

Początkowo herbata była droga, a napój był używany tylko do celów medycznych. Dodano imbir, cebulę, miętę i pomarańczę. Znając wiele przeciwutleniaczy zawartych w słynnym napoju, używamy herbaty, aby poprawić zdrowie, zapobieganie chorobom sercowo-naczyniowym i nowotworom.

Krzew herbaciany Camellia sinensis może produkować plony przez 50 lat

3. Najpopularniejsza herbata

Według pierwszych wzmianek herbata pojawiła się w IV wieku naszej ery. I, oczywiście, wszyscy wiemy, że stało się to w Azji Wschodniej. Jeśli mówimy o współczesnych Chinach, teraz boom herbaty ma miejsce w mieście Ansi, gdzie hoduje się najpopularniejszą dziś herbatę o tej samej nazwie.

Chińskie miasto stało się centrum uprawy najbardziej popularnej herbaty.

4Jedna roślina i różne herbaty

Do XIX wieku Chiny nieustannie utrzymywały tajemnicę, że różne rodzaje herbaty są wytwarzane z tej samej rośliny. W Europie przez wieki uważano, że każda herbata ma swoją specjalną ścieżkę. Według statystyk 75% liści herbaty zamienia się w czarną herbatę, a 25% w zieloną.

Od 500 gramów liściastej herbaty można zaparzyć około 200 filiżanek

5. Rzęsy Buddy

W języku japońskim słowo "herbata" i "rzęsa" używają jednego słowa. Według legendy, Budda uciął rzęsy, aby nie zakłócały nocnych medytacji i zakopały je w ziemi. Rano wyrósł krzew herbaciany.

Dobra herbata ma cudowne właściwości.

6. Amerykańska herbata

W 1904 r. Richard Blechinden wynalazł schłodzoną herbatę. W USA 80% herbaty podawane jest w postaci schłodzonego napoju, jako alternatywa dla domowej lemoniady. Szczególnie popularny ze względu na smak i zapach herbaty Tie Guan Yin.

Herbata jest najpopularniejszym napojem na świecie, piwo jest kolejnym najpopularniejszym.

7. Jak pojawiły się torebki z herbatą?

Amerykanie wynaleźli także torebki herbaty. Według legendy Thomas Sullivan, dostawca z Nowego Jorku, zauważył, że herbata w metalowych puszkach jest dość droga dla konsumentów.

Twórcza torebka na herbatę w formie ryby

Na początku XX wieku zaczął sprzedawać herbatę w papierowych torebkach. Pewnego dnia jego klient przypadkiem wrzucił torbę do wody i wszyscy odkryli, że dokładnie ta sama herbata została zrobiona w szklance.

8. Jak produkowana jest herbata

Technologia parzenia herbaty nie zmienia się od wieków. Górne liście krzewów herbacianych Camellia sinensis są zwykle zbierane ręcznie. Następnie w ciągu dnia są one suszone i poprawiają smak walcowany między metalowymi rolkami. Po pozostawieniu do utlenienia na wolnym powietrzu. Dopiero wtedy liście są poddawane ogrzewaniu i ostatecznemu suszeniu. Jak wspomniano wcześniej, zielona i czarna herbata pochodzi z tej samej rośliny, różnią się tylko metody przetwarzania surowców. Aby uzyskać zieloną herbatę, liście są dokładnie suszone, następnie pakowane i wysyłane do sprzedaży. Aby uzyskać specjalny smak i kolor czarnej herbaty, liście są suszone i skręcane, poddając fermentacji.

Cena za kilogram najdroższej herbaty osiąga 685 000 $

9. Największe plantacje herbaty

Największe plantacje herbaty są własnością Chin, Indii, Sri Lanki (lub Cejlonu), Japonii i Tajwanu.

Highland Tea Plantation

10. Herbata bez kofeiny?

Filiżanka herbaty zawiera dwa razy mniej kofeiny niż filiżankę kawy. Nawiasem mówiąc, można go usunąć z napoju - do 80%, jeśli wlejesz wrzącą wodę, która była napełniona liśćmi zielonej herbaty przez 30 sekund, i ponownie napar herbaty.

Silne uzależnienie od herbaty to coś więcej niż czarna kawa

Herbata jest ulubionym napojem ludów wszystkich krajów. Nie ma dnia, żebyśmy nie pili ani kielicha. Na całym świecie 3 miliardy filiżanek herbaty są codziennie pijane.
Co zdrowsze. Czarna herbata kontra zielona
Redaktorzy Odkurzacze.info chcieliby przypomnieć czytelnikom przysłowie: "Cebula ma siedem chorób, a herbata jest od setki", a także poleca artykuł o najdroższej kawie.

Obejrzyj wideo: Top 10 Naj. 10 ciekawych faktów o herbacie! (Styczeń 2020).