Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Biografia Arkadego Nowikow
Arkady Anatoliewicz Nowikow - twórca sieci restauracji Grupy Novikov w Rosji i za granicą, prowadzący program kulinarny "Kandydat" na TNT, "MasterShef" na STS, dwukrotny laureat nagrody "Człowieka roku" według wersji męskiego magazynu GQ w kategorii "Restaurator Roku" ( 2004 i 2015).
Restaurator Arkady Novikov
Jego imperium restauracyjne, które obejmowało ponad pięćdziesiąt konceptualnych projektów gastronomicznych, które zawsze odnosiły sukcesy, w 2016 roku skończyło 25 lat.Dzieciństwo i rodzina Arkadego Nowikow
Przyszły właściciel modnych restauracji metropolitalnych urodził się 25 lipca 1962 roku w Moskwie. Jego ojciec był inżynierem projektowania, cichym i inteligentnym człowiekiem. Matka - pełna energii firma i silna kobieta, która przekazała te cechy swojemu synowi. Aby opiekować się dzieckiem, dostała pracę w przedszkolu. Rodzice rozwiedli się wcześnie, a matka była zaangażowana w wychowanie chłopca (stało się, za pomocą paska) i babci. Mieszkali na Pluuszchikha.
Arkady Novikov często są bici przez rówieśników
W szkole Arkady często był maltretowany przez rówieśników. Obrażał się zarówno moralnie (na przykład z kpiącym rymowankiem, jak dawny miłośnik bajek - Żyd Novikov "ze wszystkich rudych i białych), i fizycznie (był najsłabszy i najmniejszy w klasie).Aby poprawić sytuację, zapisał się nawet do sekcji karate.We wczesnym dzieciństwie Novikov chciał zostać policjantem, marzył o jeździe na motorze, jak oficerowie pokojowi. W szkole nie myślał o możliwym zawodzie, ale studiował głównie na studiach wojskowych.
Po uzyskaniu wykształcenia średniego w 1979 r. Młody człowiek próbował wstąpić do instytutu transportu drogowego, ale nie zdał egzaminu wstępnego. Następnie, za radą przyjaciela mojej matki, pracownika gastronomii, wstąpił do szkoły kulinarnej. Nie wiedział, jak gotować wcześniej, ale z przyjemnością zaczął doskonalić umiejętności gotowania, w końcu przekształcając się z troechnika w doskonałego ucznia.
Arkady Novikov poszedł się uczyć u kucharza
Potem była służba w armii, gdzie "dziwnie dość" (według niego), nigdy nie miał żadnych problemów z powodu narodowości żydowskiej. Był liderem (przewodnikiem) psów służbowych w towarzystwie jednostki lotniczej w Gruzji.Początek kariery Arkadego Novikova
Po wojnie przyszły "pancake baron", jak go nazywają za granicą, pracował przez 5 lat jako kucharz w restauracji "Universitetsky". Aby rozwijać się zawodowo, Arkady Novikov wstąpił do Instytutu Gospodarki Narodowej. Plechanow na wieczornej formie szkolenia.Równolegle z nabyciem nowej wiedzy teoretycznej praktycznie polerował swoje umiejętności gotowania w restauracjach Hawana, Olympic Lights i Victoria.Arkady Novikov o swojej pierwszej restauracji
W 1997 roku Arkady Novikov otworzył legendarny zakład "White Sun of the Desert", którego wnętrze (na podstawie filmu o tej samej nazwie) pracowało najlepszych mistrzów Uzbekistanu, wtedy powstał świetny pomysł sieci niedrogich firm cateringowych - Yolki-palki, Sushi Paddle a następnie, w przybliżeniu, co roku uruchamiał restaurację o kompozycji i wystroju, tak jak w przedstawieniu. Wśród nich znajduje się wyśmienita Mekka salonów ("Biscuit"), miejsc dla zwolenników atmosfery vintage ("Poddasze"),modne trendy (Vogue Cafe), spotkania biznesowe (GQ Bar), dla widzów teatru Bolszoj z praktyką zniżek na bilety do teatru Bolszoj, gastronomiczne butiki Fauchona, w których można zamówić jedzenie z dowolnego zakątka świata.
Arkady Novikov otwiera jedną restaurację po drugiej
W 2005 r. Właściciel największej spółki holdingowej restauracji rozszerzył swój zakres działalności. Stał się wiodącym programem telewizyjnym "Kandydat", a także stworzył farmę "Agronom", aby zapewnić swoim zakładom nieprzerwane dostawy świeżych i organicznych owoców, jagód, warzyw i zieleni. Później produkty tam uprawiane zaczęto sprzedawać pod marką Novikov, nie tylko w restauracjach, ale także w sklepach.Życie osobiste Arkadija Nowikow
Restaurator jest żonaty od 1990 roku z Nadieżdą Advokatową, jest młodsza od małżonka przez 5 lat. Dziewczyna była przyjaciółką żony przyjaciela i często spotykali się w tej samej firmie. Zwiększyła się komunikacja, kiedy zaprosił ją do odwiedzenia pierwszego McDonalda w Moskwie i przez kilka godzin musieli stać w szeregu przy wejściu. Tydzień później złożyli oni wniosek do urzędu stanu cywilnego.
Arkady Nowikow i jego żona Nadieżda
Wkrótce mieli córkę, Aleksandra, a następnie (po 6 latach) syna, Nikitę.Nadia zajmowała się domem i rodzicielstwem. Kiedy dorastali, aby osiągnąć samorealizację, stała się właścicielem salonu kwiaciarskiego "Flower Studio 55". W 2007 roku, jako modelka matki, wraz z dziećmi przeniosła się do Wielkiej Brytanii, aby być z nimi, ponieważ jej córka weszła na University of Arts w dziale PR. W stolicy Wielkiej Brytanii Nadieżda otworzyła własny salon SPA.W 2008 roku milioner restaurator kupił willę Fontanelle, która znajdowała się 50 kilometrów od Mediolanu nad jeziorem Como, za 33 miliony euro, wcześniej własnością Gianniego Versace. Do śmierci włoskiego projektanta z 1997 r. Częstymi gośćmi tego mini-pałacu byli tacy sławni jak księżna Diana, Sting, Elton John, Madonna.
Arkady Nowikow i jego dzieci
W 2011 roku, podczas wakacji na włoskiej wyspie Sardynii, gdzie ich rodzina ma inną, nie tak sławną rezydencję, córka Sasha poznała syna Romana Abramowicza Arkadego. Od 2013 roku młodzi ludzie mieszkali razem w Londynie. W 2015 roku pojawiły się pogłoski o zerwaniu ich związku, obalone w prasie przez znaną parę, modelkę Annę Kuzniecową.W tym samym okresie dowiedział się o powieści 18-letniego syna Novikova i jego córki Jewgienija Kafielnikowa, 16-letniej Alesji.Wraz z rodzicami młodzi ludzie spędzili sierpień w Fontanelle. Jednak w lutym 2016 roku stało się wiadomo o końcu ich romantycznej historii.
Oprócz pięknej nieruchomości i malowniczych zakątków przyrody, restaurator uwielbia sztukę wizualną. Nie uważa się za kolekcjonera, ale jest właścicielem około stu dzieł (pejzaży i martwych natur) artysty Wiktora Dynnikova.
Arkady Novikov dzisiaj
W 2011 roku imperium Arkadii przekroczyło granice kraju. Otworzył swoją flagową restaurację Novikov Berkley z kuchnią azjatycką i śródziemnomorską w stolicy Albionu. Pomimo tego, że recenzje o nim w lokalnej prasie były, delikatnie mówiąc, nie najlepsze, a ten projekt biznesmena okazał się sukcesem. Rok później, Brompton by Novikov został otwarty w Chelsea, kolejne 7 miesięcy później - Rextail na Albemarle Street, który koncentruje się na potrawach mięsnych i rybnych, które nie są geograficznie powiązane z konkretnym krajem lub kuchnią.Wywiad z Arkadym Novikovem
W 2013 roku restaurator zaczął nadawać program telewizyjny "MasterShef" na STS. W 2015 roku wystartował w Nikolskaya Burgernaya #FARSh, kolejnej restauracji z kuchnią azjatycką Novikov Restaurant & Bar w stylowym Grand Hotel Sheraton w Dubaju (ZEA), a także zaangażował się w aktywną ekspansję w przestrzeni internetowej.
Historia sukcesu Arkadego Nowikow
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
