Najdroższe sery na świecie

Ulubione danie prawdziwych smakoszy. Ceniony jest za bogaty smak, nieopisany aromat i połączenie z najlepszymi winami. Chodzi o ser. W wielu krajach ser jest wyśmienitym deserem. Serwuje się go dobrze nakarmionym ludziom wraz z winem kolekcjonerskim. Dlatego przysmak może kosztować transcendentalne pieniądze. Ale najdroższe sery są tego warte.

Najbardziej niezwykłe sery na świecie

Jednym z najbardziej oryginalnych serów jest ser Epuas. Nawiasem mówiąc, jest to jedna z ulubionych odmian sera Napoleona, tak śmierdząca, że ​​zabrania się jej nawet w transporcie publicznym we Francji. Produkt o obrzydliwym aromacie przygotowywany jest z surowego mleka krowiego, skórka sera jest myta jabłkową brandy. Silnie pachnący miękki ser powinien zostać wyrzucony, jeśli zacznie wydzielać zapach amoniaku. W tym przypadku Epuas po prostu się pogarszał i stał się niejadalny.

Jeden z najbardziej śmierdzących serów - Epuas

Inny dość oryginalny ser nazywa się Milbenkase. Wykonany jest w niemieckim Würchwitz za pomocą niezwykłej technologii, która czyni niezwykły delikatność z produktu.
Milbenka - uzyskana z twarogu, który pozostawił na pastwę tysięcy roztoczy. Są to małe owady i tworzą oryginalny produkt.Kleszcze wydzielają enzym, który sprawia, że ​​ser dojrzewa. Miesiąc później staje się żółtawy, po trzech - brązowy, rok później ser zamienia się w czarną grudkę. Niektórzy smakosze go uwielbiają. Smak delikatności jest nieco gorzki, ale uważa się, że ser ma właściwości lecznicze. Niektórzy uważają, że Milbenkase nie pozwala na rozwój alergii na kurz domowy. Nawiasem mówiąc, kleszcze są wchłaniane wraz z serem.
Najbardziej niezwykły ser z szczypcami - technologia produkcji
Ser halloumi to tradycyjny produkt cypryjski. Ser ma bardzo wysoką temperaturę topnienia, więc można go grillować i smażyć. Żaden z kebabów na wyspie nie jest kompletny bez halloumi. Zaskakujące jest, że przysmak jest często spożywany w ciepłym sezonie wraz z arbuzem. Soczyste plastry odświeżają się w upale, a kawałki halloumi nadają niezwykły smak.

Niezwykły ser z Cypru

Przy okazji, halloumi wchodzi w skład zestawu przekąsek Cyprus Meze. Jeśli, na przykład, zamówić piwo w barze na Cyprze, to razem z nim najprawdopodobniej przyniosą kilka kawałków halloumi.

Najbardziej cierpki ser na świecie

Sprzedawcy serów, którzy sprzedają produkty mleczne z całego świata, nazywają "tart" bardzo niewielu serami.A prawdziwym wskaźnikiem korozyjności jest pojawienie się osoby w masce gazowej. Tak więc, jeśli poprosisz specjalistę o przyniesienie najbardziej kaustycznego sera na świecie, najprawdopodobniej będzie to View-Lille (Vieux-Lille). Ostry zapach i słony smak są w stanie odstraszyć i ubrać wszystkich w maskę gazową, ponieważ ten przysmak nie jest przeznaczony dla osób o słabym sercu.

Najbardziej cierpki ser na świecie

Ser nazywa się "Puant Macéré" i "Puant de Lille". Tłumaczone dosłownie oznacza "śmierdząca marynata".

Najdroższe sery na świecie

Bardzo drogi ser produkowany jest w szwajcarskim gospodarstwie Moose House. A do tego procesu potrzebujesz łosia mleka. Ponadto zwierzę można doić tylko w określonym czasie. Samo dojenie zajmuje co najmniej trzy godziny. Koszt łosia wynosi około tysiąca euro za kilogram. Wytwarzaj przysmak w ograniczonych ilościach.

Najdroższy ser na świecie wytwarzany jest z mleka z łososia

Drogie ser produkowany jest w serbskim rezerwacie Zasavica. Przysmak nazywa się Pule. I ugotuj z mleka osłów. Co więcej, zwykłe zwierzę nie będzie działać. Mleko jest pobierane z osłów starej rasy bałkańskiej. Do przygotowania sera Puli pobierane są wyłącznie naturalne składniki.
Eksperci uważająże taki produkt z rezerwatu serbskiego jest niezwykle zdrowy, ponieważ mleko osłów było używane do celów medycznych od czasów starożytnych, a do przygotowania kilograma najdroższego sera Puli potrzeba 25 litrów mleka. Stąd i cena - tysiąc euro za kilogram.

Najdroższy ser z kawałkami złota

Możemy założyć, że nowoczesna wykwintna mała niespodzianka. Okazało się, że tak nie jest. Czyjeś zawroty głowy z fikcji brytyjskich producentów sera. Oferowali koneserom smak specjalnego sera, który zdobią płatki 24-karatowego złota.
Niezwykły ser nazywa się Clawson Stilton Gold. Produkowany jest na bazie wysokiej jakości sera Stiltona, jadalnej folii złotej i likieru złotego.

Jeden z najdroższych serów z kawałkami złota

Golden Cheese jest produkowany przez Long Clawson Dairy. Znajduje się w brytyjskim hrabstwie Leicestershire. Przedstawiciele firmy mówią, że istnieje zwiększone zapotrzebowanie na elitarny produkt. Ser z kawałkami złota jest zamówiony na kolację przez niektóre gwiazdy popu, a także szejków bogatych krajów Zatoki Perskiej. Nie boją się nawet ceny delikatności - tysiąc dolarów za kilogram produktu.

Najdroższy zgniły ser

Kolejny przysmak z rankingu najdroższych serów na świecie. Prawdziwi smakosze cenią włoski ser "Casu Marzu". Ten produkt jest produkowany tylko na Sardynii. W języku włoskim, najbardziej niezwykły ser na świecie, Casu marzu, jest tłumaczony jako "wormy cheese" lub "rotten". W jego składzie znajdują się żywe larwy owadów. Aby uzyskać taki przysmak, w mleczarni przyjmują zwykły ser pecorino jako podstawę, doprowadzając go do stanu gnicia (powstaje w wyniku żywotnej aktywności larw muszek serów).

Najdroższy zgniły ser - Kas Marzu

W przyrodzie larwy (robaki) mają rozmiar 8 milimetrów, a ich liczba dochodzi do kilku tysięcy. Kwasowe robaki przyspieszają rozkład tłuszczu z sera, w wyniku czego delikatność staje się miękka i wypełniona płynem. Jeśli larwy w serze już nie żyją, taki ser jest niebezpieczny, więc produkt jest podawany z żywymi białymi robakami. Niektórzy koneserzy wyjmują je przed posiłkiem, inni pożerają larwami. Dla tych, którzy ośmielą się spróbować tych koneserów sera, ostrzegali: powinniście być ostrożniejsi podczas jedzenia, przeszkadzane owady mogą skakać i dostać się do nosa i oczu. Są w stanie przeskoczyć na wysokość 15 centymetrów.
Nawiasem mówiąc, najbardziej niezwykły i kosztowny "zepsuty" ser jest zabroniony we Włoszech. Ale w niektórych fabrykach sera Sardynii kawałek delikatności jest zawsze ukryty.

Najdroższy ser na świecie, sprzedawany na cały czas

Według rzeczoznawców najdroższy ser na świecie wytwarzany jest z mleka owczego w słynnej fabryce sera Jesus Ansola Huaristi. Pół kilogramowa głowica sera trafiła pod młotek na aukcji w Hiszpanii za rekordową sumę 6,3 tys. Euro.

Najdroższy ser został sprzedany za 6,3 tys. Euro za funt

Taki zapis można uznać za ciężki, biorąc pod uwagę fakt, że ser ten szacowany jest na maksymalnie 80 euro za kilogram. Najdroższy ser na świecie kupił właściciel hiszpańskiej restauracji. Myślał, że jego restauracja będzie świetną reklamą.